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  按照吸收水果和蔬菜的量,参与者被分为5组。蔬菜,最高组镇日吃约6份蔬菜,最矮组约两份。水果,最众组镇日吃3份,最少组约半份。

  钻研终局表现,55%的参与者有益的思考和记忆技能,38%有中度的记忆技能,7%则较差。与食用最少蔬菜的男性相比,食用最众蔬菜男性的思考技能变差的概率矮了34%,最高组男性中认知功能变差的比率仅占6.6%,而最矮组,这一比率为7.9%。

  与一个月喝不到一份黑色橘子汁的男性相比,那些每天喝黑色橘子汁的男性,其思考技能变差的概率缩短了47%。每天喝橘汁的男性,认知能力变差的比率占6.9%,而一个月喝不到一次的男性,这一比率为8.4%。

  每天吃最众水果的男性较不会产生较差的思考技能,但钻研人员考虑其他影响终局的饮食因素,像蔬菜、果汁、精制谷物、豆类和乳成品后,其有关性有所削弱。

  钻研还发现,20年前吃大量水果和蔬菜的人较不会产生思考和记忆的题目,不管他们是否在记忆力测验前6年,照样吃大量的蔬菜和水果。

  钻研人员外示,该钻研为“饮食选择对于维持脑部健康主要性”这一理论挑供了新的佐证。

  钻研人员指出,该项钻研的限制性在于参与者在钻研开起时并未测试他们的记忆和思考,以便清新在钻研过程中如何产生转折。不过,由于一切参与者都完善专科的训练,能够倘若他们在成人初期的认知功能比较高。由于参与者都是男性医疗专科人员,如牙医、验光师和兽医,于是这些终局能够不适用于女性和其他组群的男性。

  文/曹淑芬(副主任医生) 责编:李青云 分享: 选举浏览 添载更众 环球网简介| About huanqiu.com| 网站地图| 诚聘英才| 广告服务| 有关手段| 隐私政策| 服务条款| 偏见逆馈 #adP-Bot-right-float{ position: fixed; bottom: 0px; right: 0px;width: 336px; height: 280px; z-index: 2147483649; } #adP-Bot-right-float ins { z-index: 1000!important; } #adP-Bot-right-float .ad-close-btn {position: absolute; right: 3px; top: 4px; z-index: 2147483649; width: 16px; height: 16px; background:#ebebeb url(http://himg2.huanqiu.com/attach/ad/close.png) center no-repeat; cursor: pointer; }

  美国哈佛大学公共卫生学院的钻研人员对27842名、平均年龄为51岁的医疗专科人员进走了钻研。在钻研开起及其后20年内,每4年参与者要按照问卷填写每天吃众少份水果、蔬菜和其他的食物。一份水果,指一杯水果或半杯果汁;一份蔬菜,指一杯生的蔬菜或两杯绿叶蔬菜。

  发外在近来出版的《神经学》期刊网络版上的一项新的钻研称,众吃绿叶蔬菜、深色橘子、红色蔬菜、浆果,以及喝橘子汁能够会降矮男性展现失忆的风险。

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